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Desayunos saludables para tus hijos

El desayuno es el alimento más importante del día y más para nuestros pequeños. Regálale a los más pequeños de la casa divertidos y sanos desayunos. ¡Los van a disfrutar!

  1. Tortilla de manzana 

       Esta receta es perfecta para los desayunos y meriendas de los pequeños, además aportará a su nutrición.

Ingredientes: 

  • Harina de trigo
  • Manzanas
  • Huevos 
  • Azúcar
  • Mantequilla
  • Leche 
  • Sal
  • Canela en polvo
  • Puedes agregarle mermelada de manzana o miel.

Preparación:

  1. En un bol, mezclar la harina, los huevos, el azúcar, la sal y la leche. Batir todo con la batidora. 
  2.  Lavar y pelar las manzanas y cortarlas en láminas muy finas. Reservarlas.
  3. Derretir la margarina en una sartén y dejar que se caliente en fuego bajo.  
  4. Sobre la mantequilla o margarina derretida de la sartén, depositar algunas láminas de la manzana y dejarlas hasta que se doren. 
  5. Enseguida, con la ayuda de una cuchara sopera, verter la mezcla de las tortitas sobre las manzanas doradas en la sartén y esparcirla para que se forme la tortita. 
  6. Dejar que masa se cuaje y cuando tenga color, dale la vuelta para que se dore del otro lado. Repite el proceso una y otra vez hasta que se terminen la manzana y la masa. ¡Qué lo disfrutéis!

Batido de fresas y banano

A los niños no les gusta mucho las frutas, sin embargo. Puedes hacer este rico y lleno de vitaminas batido, para que tus hijos obtengan las vitaminas que necesitan de las frutas.

  • Fresas
  • Bananos
  • Naranja
  • Leche
  • Azucar
  • Puedes decorar con nata 

1. Lavar bien las fresas y escurrirlas. Quitarles las hojas y trocearlas. Pelar y cortar en rodajas los bananos.

 2. Verter la leche en un recipiente apto para la batidora. Echar el azúcar y remover para disolverlo. Agregar la fruta y triturarlo todo junto hasta que tenga la textura deseada.  

3. Dejar en la nevera hasta el momento de servir. Decorar con nata montada y poniendo una rodaja de plátano o fresa en el borde del vaso.

Pan de leche casero

Este es un pan suave y blandito, a los niños les encanta y no solamente s los puedes dar como desayuno, sino también como merienda.

  • Harina de fuerza
  • Azúcar
  • Huevo
  • Mantequilla
  • Levadura fresca
  • Leche 
  • Miel 
  • Sal

Preparación:

  1. En un bol, mezclar primero la levadura (desmenuzándola antes) con la harina (tamizada).
  2. Agregar el huevo y mezclar.  
  3. Añadir la leche (si posible algo templada) y mezclar. 
  4. Enseguida añadir el azúcar, la  miel y sal, y mezclar bien.
  5. Por último, agregar la mantequilla. Trabajar la masa con las manos de 15 a 20 minutos, aproximadamente, hasta que la masa esté suave y empiece a despegarse de las manos.
  6. Formar una bola con la masa y dejar que repone en un bol, algo enharinado, tapada con un paño, durante unas 2 horitas o hasta que la masa se duplique de tamaño.
  7. Pasado este tiempo, sacar la masa del bol, aplastarla con los dedos y cortarla en 16 trozos. Cada trocito será un bollo o pan.  
  8. Extender cada trozo de la masa con un rodillo en una encimera algo enharinada, con forma de retángulo y con 1 cm. de espesor. En uno de los lados, hacer 3 cortes longitudinales, como si fueran ‘flequillos’.  
  9. Enrollar la masa en dirección a las tiras y disponerlas sobre la parte de arriba de cada pan, terminando por abajo del mismo. 
  10. Disponer los panes de leche (con 2 o 3 cm de distancia entre uno y otro) sobre papel vegetal en una rejilla de horno, pincelarlos con un poquito de leche, y dejar que reposen por unos 20 o 30 minutos. Mientras tanto, precalentar el horno a 180 grados.
  11. Llevar la rejilla con los panes al horno para asar de 10 a 15 minutos, conservando la misma temperatura, hasta que tengan un color dorado. Retirar los panes del horno y dejar reposar algunos minutos antes de consumirlos.

TU Y TUS PEQUEÑOS LO AGRADECERÁN.

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