Gratinado de papas con pollo BBQ
Boom el día de hoy te trae una rica receta que le dará un toque distinto y exquisito a tu comida diaria.
Ingredientes:
- Papas
- Harina de trigo
- Aceite
- Pechuga de pollo
- 2 tazas de leche
- Pimienta
- Cebolla
- Mantequilla
- Sal
- Ajo
Preparación.
- Para comenzar vamos a recortar las papas en rodaja y poner a hervir por 5 minutos.
- En una paila pones a calentar un chorro de aceite y agregas la cebolla picada, ajo y seguido el pollo desmechado
- Cuando esté el pollo doradito, agregas la salsa BBQ.
Para realizar la Salsa Bechamel
- En otra olla, agrega leche, mantequilla derretida, 2 cucharadas de harina de trigo, revuelve constantemente y cocina a fuego lento por 5 minutos, agrega sal y pimienta y dejar hasta que espese.
Para terminar
- En un recipiente agrega las papas en la parte inferior, realizando una capa, seguido agrega la salsa con la misma técnica, arriba agrega el pollo y repite el procedimiento hasta llegar arriba del recipiente.
- Si lo deseas puedes agregar queso parmesano
- Hornea por 40 minutos a 180 grados