Receta de postre para compartir en familia, amigos, pareja etc…

Tarta de chocolate con nueces y almendras

Este es un postre clásico y fácil de preparar que suele satisfacer todos los paladares; el chocolate es un ingrediente universal. Estas proporciones de ingredientes son adecuadas para 10 o 12 porciones.

Ingredientes

• 1 huevo (30 g).
• 2 tazas de harina (400 g).
• 1 taza de azúcar (200 g).
• 100 g de nueces (media taza).
• 100 g de almendras (media taza).
• 120 g de mantequilla derretida.
• 1 cucharadita de polvo de hornear (5 g).
• ¼ de taza de chocolate en polvo (50 g).
• 1 lata de leche condensada (200 mL).
• 100 g de chocolate de repostería (media taza).

Elaboración

1. Precalentar el horno a 170º C.
2. Untar con mantequilla un molde para horno. Espolvorear con harina.
3. En un recipiente hondo colocar la harina (tamizada), el polvo de hornear, el azúcar y el chocolate en polvo.
4. Añadir la mantequilla y el huevo y mezclar
5. Derretir a baño María el chocolate de repostería y mezclarlo con la leche condensada.
6. Agregar las nueces y las almendras e incorporar a la mezcla anterior, revolviendo bien, hasta obtener una pasta uniforme.
7. Verter la preparación en el molde previamente engrasado, decorar con algunas nueces y almendras.
8. Hornear durante 25-30 minutos.
9. Dejar enfriar y desmoldar. Se puede espolvorear con azúcar glass.