Receta de pollo a la naranja
Esta es una comida típica de Asia, así que sentirás que estás en otro lugar desde el calor de tu hogar y lo mejor de todo es que tan solo 30 minutos tendrás un plato nuevo y delicioso en tu mesa.
Ingredientes:
- 1 pechuga de Pollo
- 1 cebolla
- 2 naranjas
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 chorrito de vinagre
- Azúcar (al gusto)
- 1 cucharada de Maicena
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Preparar la salsa: Para ello buscaremos un bol y exprimiremos las naranjas, añadimos la salsa de soja, dientes de ajo picados, el chorrito de vinagre, azúcar, maicena, espera que espesará la salsa y un poquito de sal y pimienta negra. Si lo deseas, puedes añadir el pollo y dejarlo macerar durante una hora o puedes pasar directo al segundo paso.
- En una sartén a fuego medio, añade un chorrito de aceite, cuando caliente añadimos cebolla picada y dejamos cocinar por 5 minutos, mover con una cuchara de palo.
- Pasado los 5 minutos añadimos las pechugas de pollo previamente cortadas, mezclamos con la cebolla y sellamos los taquitos durante un par de minutos.
- Hecho esto, añadimos la salsa que preparamos en el primer paso, cocinamos a fuego suave mientras mezclamos con la cuchara. La salsa se irá reduciendo un poco mientras se va espesando por la maicena.
Finalmente puedes espolvorear perejil fresco y listo.
Lo puedes servir con arroz blanco y disfrutar de esta maravillosa receta de descendencia Asiática.